حل درس التغذية التربية الصحية والنسائية
المقدمة
التوازن و الاعتدال سمتان من سمات ديننا الحنيف حيث قال تعالى : (( وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ )) الاعراف 31
وفي كل جزء من أجزاء جسم الإنسان توازن و انسجام يعطيه قوة تساعده على مقاومة الامراض بإذن الله ، ولكنه قد يفقد هذا التوازن و الانسجام عن طريق عادات المعيشة السيئة أو الغذاء غير المتوازن مما يؤدي إلى ضعف مناعته و مقاومته للأمراض
التغذية المتوازنة
هي الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم بالكميات التي يحتاج إليها عن طريق تناول الطعام و ذلك للمحافظة على الصحة الجسمانية و النفسية و العقلية
فكري
السؤال : كيف اعرف ان تغذيتي سليمة ؟
الجواب : لكي تعرفي ان تغذيتك سليمة فانظري إلى المرأة
نشاط جماعي
بالتعاون مع زميلاتك ومن حياتك العامة :
دوني المشكلات الصحية الناتجة عن التغذية غير المتوازنة في الحالتين الآتيتين :
أ- زيادة بعض العناصر الغذائية ؟
الجواب : الإصابة بالسمنة المفرطة و زيادة نسبة الدهون
ب- نقص العناصر الغذائية ؟
الجواب : الإصابة بالنحافة و مرض فقر الدم
فكري
السؤال : في طريقة حسابية سهلة تقيمين فيها درجة بدانة جسمك و ذلك بالرجوع إلى أحد كتب التغذية ؟
الجواب :
BMI= الوزن ( بالكتلة جرام ) ÷ الطول ( بالمتر مربع )
إذا كانت النتيجة اقل من 20 فإن الوزن يكون دون طبيعي
إذا كانت النتيجة بين( 20 - 25 ) فإن الوزن يكون طبيعي
إذا كانت النتيجة بين ( 25 - 35 ) فإن الوزن يكون زائد عن طبيعي
نشاط فردي
السؤال : اقترحي نموذجا لوجبات غذائية متوازنة ( فطور - غداء - عشاء ) لفتاة في عمرك مع اختيار نشاط بدني مناسب :
| الفطور | الغذاء | العشاء |
| خبز - طبق صغير فول مدمس بالزيت - كوب عصير | خبز - طبق أرز صغير - قطعة لحمة متوسطة | خبز - قطعة جبن - نصف كوب لبن صغير |
نشاط فردي
من خلال مشاهداتك اليومية :
السؤال : اذكري عادتين من العادات
الغذائية الخاطئة التي تودين إلقاء الضوء عليها ثم اذكري البديلين المقترحين لهما :
| العادة الخاطئة | البديل | العادة الخاطئة | البديل |
| طهي الأطعمة بكميات كبيرة من الزيت | إما تقليل الزيت أو الطهي بدونه | تناول الطعام في وقت متأخر من الليل | عدم فعل ذلك و يفضل تناول الطعام و عدم النوم مباشرة |
فكري
السؤال : من خلال معايشتك لمجتمعك . ما الامراض التي ترتفع نسبة الإصابة بها لدى المسنين ؟
الجواب : العظام و المفاصل - داء السكري - ضعف البصر
فكري
السؤال : كيف يمكن تعديل طريقة إعداد الأطعمة لتناسب قدرة الشخص على المضغ ؟
الجواب : مثل الحساء و عصائر الفاكهة و استخدام طرق الطهي المناسبة مثل السلق و الطهي في الفرن
نشاط فردي
السؤال : صممي مطوية عن أهم المشكلات التي يعانيها المسنون في مجتمعك مع اقتراح حلول لها ؟
الجواب : تدني قدرات المفاصل و الاعضاء يؤدي إلى نقص الحركة - خسارة في الدور القيادي في العمل و الاسرة و الشعور بالوحدة
الحلول : الحصول على نوعية من الحرية الشخصية نتيجة تنافس المسؤوليات الوظيفية و الاسرية
نشاط فردي
السؤال : صممي وفق الشروط السابقة وجبات غذائية لمريض السكر ليوم كامل ؟
الجواب : تناول اغذية غنية بالألياف الطبيعية
فكري
السؤال : هل تعتقد أن للنشاط البدني دورا في زيادة نسبة الإصابة بمرض السكري ؟
الجواب : إن ممارسة النشاطات البدنية مفيدة لنا جميعا و لكنها أهم لمرضى السكري لأنها تساعد على ضبط مستوى سكر في الدم
نشاط فردي
السؤال : لو كان لديك شخص مريض بضغط الدم فما النصائح التي تقدمينها له ؟
الجواب : تناول فصين من الثوم يوميا مع وجبة الغذاء - عدم التعرض للعصيبة و النرفزة و محاولة تبسيط الأمور