بوربوينت درس كريم كراميل اسرية ثالث متوسط

الصف بوربوينت ثالث متوسط
الفصل بوربوينت تربية أسرية ثالث متوسط
المادة بوربوينت تربية أسرية ثالث متوسط ف2
حجم الملف 491 KB
عدد الزيارات 657
تاريخ الإضافة 2021-01-24, 03:48 صباحا

بوربوينت درس كريم كراميل مادة تربية اسرية لطلاب الصف الثالث متوسط الفصل الدراسي الثاني

كريم كراميل 

مقادير كريم كراميل   

1- 6 بيضات
2- ثلثي كوب سكر بودرة
3- علبة قشدة
4- ملعقتان صغيرتان فانيليا
5- كوب حليب بودرة
6- كوب و نصف ماء
7- ملعقة كبيرة عصير ليمون 

مقادير الكراميل

1- 3 ملاعق سكر
2- 3 ملاعق ماء

طريقة عمل كريم كراميل 

1- يخلط البيض مع السكر و الفانيليا و الحليب و الماء في الخلاط مدة دقيقتين
2- يوضع الخليط في وعاء كبير ,ثم يضاف إليه عصير الليمون و القشطة ويمزج جيداً
3- يعد السكر المحروق ( الكراميل ) بحيث يوضع الماء مع السكر في وعاء على النار حتى يحمر لونه قليلاً
4- يوضع الكراميل في الصينية المعدة لعمل الكريمة ويترك ليبرد ثم يصب عليه الخليط السابق من خلال مصفاة سلك للتخلص من الفقاعات 
5- بعد تماسك الخليط و نضجه يخرج من الفرن و يبرّد في الثلاجة 
6- يدخل في فرن بعد وضعه في حمام مائي و يترك في الفرن مدة تتراوح بين ( 35- 45 ) دقيقة
7- عند التقديم يقلب في طبق زجاجي و يقدم بارداً

ما الفرق بين الكريمة الجاهزة على شكل مسحوق بدرة و الكريمة المعدة منزلياً ؟

كليهما صالح للعمل إلا أن المعدة منزلياً خاماتها طازجة و قيمتها الغذائية مرتفعة فنحن نضيف عليها المقادير طبقاً لاحتياجاتنا في الإعداد و عدد الأفراد .

 

شارك الملف

ربوت حلول والاختبارات