بوربوينت درس البسبوسة المحشية اسرية ثالث متوسط

الصف بوربوينت حلول
الفصل بوربوينت ثالث متوسط
المادة بوربوينت تربية اسرية ثالث متوسط ف2
حجم الملف 599 KB
عدد الزيارات 519
تاريخ الإضافة 2021-01-24, 03:48 صباحا

بوربوينت درس البسبوسة المحشية مادة تربية اسرية لطلاب الصف الثالث متوسط الفصل الدراسي الثاني

البسبوسة المحشية 

مقادير عجينة البسبوسة 

1- كوب سميد 
2- كوب حليب بودرة
3- نصف كوب سكر
4- علبة قشطة
5- ربع كوب زيت
6- نصف كوب ماء
7- ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
8- لوز أو فستق للتزيين 

للحشو :

علبتان من القشطة الطازجة 

للشراب السكري :

كوبان من السكر
كوب ماء
ملعقتان صغيرة من عصير الليمون 
ملعقتان صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل البسبوسة المحشية

1- تخلط المقادير الجافة ( سميد – حليب – سكر – مسحوق الخبز )
2- تخلط المقادير السائلة ( قشطة و زيت و ماء )
3- تضاف المقادير الجافة إلى السائلة و تمزج جيداً 
4- يصب ¾ العجينة في الصينية المدهونة , ثم يفرد الحشو و هي القشطة الطازجة , ثم يصب المقدار المتبقي من العجين  
5- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج و يحمر سطحها 
6- تزين باللوز أو الفستق 
7- تسقى بالشراب السكري بعد إخراجها من الفرن وتقطع بعدما تبرد 

ما أصل السميد و ما قيمته الغذائية ؟

السميد : هو إحدى منتجات القمح النقية و الذي يستعمل في عمل العجين و كذلك في صنع الحلويات و بعض الأكلات . 
قيمة السميد الغذائية : يعد افضل من الدقيق العادي لأنه لم يصل في مرحلة الطحن إلى الحالة الأخيرة للدقيق الناعم فهو يحتوي على بعض من خصائص جنين القمح ذات القيمة الغذائية العالية . 
قد تدهن صينية البسبوسة بالطحينة السائلة لتحسين المذاق و القيمة الغذائية 
 

شارك الملف

ربوت حلول والاختبارات