بوربوينت درس التمور اسرية اول متوسط

الصف بوربوينت أول متوسط
الفصل بوربوينت مهارات حياتية وأسرية أول متوسط
المادة بوربوينت تربية أسرية أول متوسط ف2
حجم الملف 595 KB
عدد الزيارات 2882
تاريخ الإضافة 2021-01-23, 18:02 مساء

بوربوينت درس التمور مادة تربية اسرية لطلاب الصف الاول متوسط الفصل الدراسي الثاني

التمور :

التمر من نعم الله علينا و هو أكثر أنواع الفكهة انتشارا في بلادنا الحبيبة و متوفر بأسعار مناسبة للجميع 
هو غذاء صحي يفوق كثيرا من الأغذية لاحتوائه على العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان و للتمور مكانة خاصة عند المسلمين في شهر رمضان المبارك لارتباطهما بوجبة الإفطار .
كان رسول الله عليه الصلاة و السلام يفطر على رطبات عند صومه و قد ثبت طبيا أن السكر و الماء هما أهم ما يحتاج إليه جسم الصائم بعد فترة الصوم

فوائد التمر

1- يفيد في حالات الأنيميا
2- يهدئ و يلين الطباع لأنه يغذي الخلايا العصبية
3- يقوي الرحم خاصة عند الولادة و قد أمر الله مريم في كتابه الكريم بأن تأكل الرطب 
4- يحمي الجسم بمشيئة الله من أمراض السرطان بسبب نسبة ما يحويه من أملاح المغنسيوم
5- يقوي العضلات المعوية ويساعد في حالات الإمساك لاحتوائه على الألياف
6- يقوي النظر و يغذي شبكية العين
7- يمنع ضرر السم و السحر فعن سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه قال : أن الرسول عليه الصلاة و السلام قال : ((من تصبح سبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم و لا سحر))

كعكة التمر
المقادير

1- كوب من التمر المنزوع النوى
2- أربع بيضات
3- كوب من الحليب السائل
4- كوب من الماء المغلي
5- كوب و نصف الكوب من السكر
6- ثلاثة أرباع كوب سمن أو زبدة
7- كوبان و نصف الكوب من الدقبق
8- ملعقة صغيرة هال مطحون و قرفة 
9- ملعقة صغيرة  بيكربونات الصودا
10- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (باكنج بودر)

- لماذا تضاف كربونات الصودا إلى كعكة التمر ؟
الجواب
لترفع كعكة التمر و تجعلها هشة

طريقة عمل كعكة التمر

1- يخلط التمر في الخلاط الكهربائي مع الماء و الصودا و يترك قليلا
2- يخفق السمن و السكر جيدا ثم يضاف البيض تدريجيا مع استمرار الخفق
3- يضاف الحليب إلى خليط السمن و السكر و البيض و يقلب تدريجيا
4- يضاف خليط التمر إلى الخليط السابق و يخفق جيدا
5- يضاف مسحوق الخبز إلى الدقيق و الهال و القرفة ثم يضاف إلى الخليط السابق
6- يصب في صينية مدهونة و يخبز في فرن حار مدة نصف ساعة تقريبا
7- تترك الكعكة لتبرد و تقلب ثم تقدم

بسبوسة التمر
المقادير

1- كوب سميد
2- بيضة
3- كوب من الحليب
4- علبة قشدة
5-  نصف كوب زيت
6- ثلاثة أرباع كوب من السكر
7- كوب و نصف الكوب من معجون التمر
8- ملعقة صغيرة فانيليا
9- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (باكنج بودر)

- لماذا لا يضاف الشراب السكري لهذا الصنف ؟
الجواب
لأن هذا الصنف مذاقه حلو فلا يحتاج إلى إضافة الشراب السكري إليه

طريقة عمل بسبوسة التمر

1- يخلط الزيت مع السكر ثم تضاف البيضة و علبة القشدة
2- يمزج الحليب مع التمر ثم يضاف تدريجيا إلى الخليط و في النهاية تضاف الفانيليا
3- يضاف السميد مع مسحوق الخبز و يصب في صينية مدهونة بقليل من السمن أوالزبدة
4- تخبز في فرن متوسط الحرارة
5- تقطع البسبوسة و تقدم

1- ما مرتبة المملكة العربية السعودية في إنتاج التمور ؟
الجواب
تأتي المملكة العربية السعودية في المرتبة الثانية في إنتاج التمور
2- اكتبي عن أهمية التمور مستدلة بالآيات القرآنية و الأحاديث الشريفة ؟
الجواب
للتمور قيمة غذائية عالية و ضرورية لصحة الإنسان لذلك يجب الحرص على تواجدها في كل منزل ،، قال تعالى (و هزي إليك بجذع النخلة تساققط ععليك رطبا جنييا) و قال عليه الصلاة و السلام :(بيت لا تمر فيه جياع أهله)
3- اذكري أنواعا مختلفة من التمور تتميز بها مناطق مملكتنا الحبيبة .
الجواب
العجوة ، العنبرة ، الصفاوي، الصقعي، السكي ، المجدول، البرني ، روثانة المدينة المنورة ، البرجي ، الخضري ، الزهدي ، الخلاص ، الصفري
 

شارك الملف

ربوت حلول والاختبارات