بوربوينت درس السلطات اسرية ثاني متوسط

بوربوينت درس السلطات مادة تربية اسرية لطلاب الصف الثاني متوسط الفصل الدراسي الثاني

السلطة :

السلطة لها مكانة مهمة في قائمة الطعام و من الضروري تقديمها مع الوجبات المنزلية 

أهمية السلطة 

1- ذات قيمة غذائية عالية
تحتوي على الأملاح المعدنية و الفيتامينات و الكربوهيدرات و الدهون
2- مكمل غذائي
فهي تمد الجسم بالألياف
3- تفتح الشهية
فهي تحتوي على نكهات متميزة و طعم لذيذ
4- تفتح الشهية
فهي تحتوي على خضراوات و فواكه ذات ألوان جميلة و زاهية

أنواع السلطات

1- السلطة الخضراء 
تقدم كطبق مستقل مكمل للوجبة (جميع أشكال الطعام و أنواعه)
2- سلطة الطحينة 
طبق مصاحب للصنف الرئيسي (كالأسماك و جميع المأكولات البحرية)
3- السلطة الحارة
نوع من المشهيات (جميع أشكال المكرونات)
4- سلطة البقول مع المعكرونة
طبق رئيسي له قيمة غذائية عالية
5- سلطة الفاكهة الطازجة
سلطة حلوة غالبا تقدم بشكل مستقل 
6- سلطة الخضراوات بالجيلاتين
سلطة راقية مضاف إليها جيلاتين غير محلي 

المكونات الرئيسية للسلطة

1- الخضراوات و الفواكه
الخضراوات مثل : الخيار و الخس و الطماطم
الفواكه مثل : التفاح و الموز
2- اللحوم
مثل : الدجاج و شرائح اللحم و التونة
3- المتبلات
مثل : كمون ، فلفل
4- البقول
مثل : المكرونة ، العدس ، الحمص
5- المادة السائلة 
مثل : الليمون ، الزبادي ، الخل ، الطماطم 
6- المادة الدهنية
مثل : زيت الزيتون ، المايونيز

نشاط أ

اكتبي رسالة قصيرة تنصحين فيها زميلاتك بضرورة تناول السلطة مع الوجبات اليومية
الجواب
أختي العزيزة .....
إن سلطة الخضراوات هي مركز للفيتامينات التي يحتاجها الجسم فلا تتنازلين عنها لتعيشي بصحة و عافية .