بوربوينت درس سلطة البقول مع المعكرونة اسرية ثاني متوسط

بوربوينت درس سلطة البقول مع المعكرونة مادة تربية اسرية لطلاب الصف الثاني متوسط الفصل الدراسي الثاني

المقادير

1- نصف كوب ذرة مسلوقة
2- نصف كوب حمص مسلوق
3- نصف كوب فاصولياء حمراء مسلوقة
4- كوب معكرونة مسلوقة
5- نصف كوب بسلة مسلوقة
6- نصف كوب شرائح زيتون
7- حبتان من الجزر
8- قليل من الخس
9- فليفلة خضراء واحدة
10- ملعقة صغيرة من الملح
11- ملعقة كبيرة زيت

للتبيل

1- ملعقتان كبيرتان مايونيز
2- ملح
3- فلفل أسود
4- عصير ليمونة

طريقة عمل سلطة البقول مع المعكرونة

1- تغسل الخضراوات جيدا (الفليفلة ، الخس ، الجزر) ثم تقطع قطعا صغيرة 
2- يخلط كل من الحمص ، الذرة ، الفاصولياء ، البسلة ، شرائح الزيتون مع الخضراوات المقطعة و يمكن استبدالها بأنواع أخرى من الخضراوات و البقول حسب الرغبة
3- تخلط مقادير التتبيلة بعضها مع بعض ثم تضاف للخضراوات و البقول حسب الرغبة 
4- تضاف المعكرونة المسلوقة و تقلب قليلا مع المكونات السابقة
5- توضع في طبق شفاف حتى تظهر ألوان الخضراوات و البقول و تقدم للأكل

نشاط أ

أيهما أفضل البقول الطازجة (المعدة في المنزل) أم المعلبة ؟ و لماذا ؟
الجواب
لأنها مفيدة للصحة و معدة بدون مواد حافظة

نشاط ب

تتبعي مع والدتك مراحل طهي البقول و دونيها
الجواب
الطريقة: تنقح من الشوائب جيدا ، ثم يضاف إليها الماء لكي تغسل جيدا و تصفى ثم يضاف لها ماء مغلي و تترك لفترة من الوقت تصل إلى ست ساعات قبل إعداد الوجبة ثم تصفى مرة أخرى لإعداد الوجبة بها