مذكرة الفصل الخامس مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها مقرر كيمياء 3

1 -هاليدات الألكيل :

مركبات عضوية حتتوي على ذرة هالوجين مرتبطة برابطة تساهمية مع ذرة كربون أليفاتية تتكون عندما يتم إستبدال ذرة هيدروجني في ألكان ما بذرة هالوجين

 R – X

حيث 

Rعضوي جذر  ( CH3 --CH3 CH2 )

Xذرة هالوجين ( F / Cl / Br / I  )

2 -هاليدات الأريل : 

 مركبات عضوية تحتوي على ذرة هالوجين مرتبطة بذرة كربون أروماتية تتكون عندما يتم إستبدال ذرة هيدروجني في مركب أروماتي بذرة هالوجين

Ar – x 

حيث  Ar حلقة بنزين

xهالوجني ذرة 

( F / Cl / Br / I  ) 

-OH هيدروكسيل

الصيغة العامة 

R - OH 

مركبات عضوية تتكون عندما ترتبط جمموعة الأمين NH2- 

بذرة كربون أليفاتية أو أروماتية . وهي تنقسم إلى أولية وثانوية وثالثية

CH3-O-CH2CH2CH3

CH3CHNH2CH3

CH3(CH2)4CH2-OH 

1- بروبانول 

ثنائي بروبيل أيثر 

3.1ثنائي هيدروكسيل بنتان حلقي 

R-CHO 

صيغة مختصرة 

تسمى بإضافة المقطع( آل) إلى نهاية إسم الألكان الذي له عدد ذرات الكربون نفسه

H-CHO

ميثانال

فورمالدهيد

CH3-CHO

إيثانال

اسيتالدهيد

CH3CH2CHO

1 -عدم تكون روابط هيدروجينية بني جزيئاتها لأنها لاتحتوي على هيدروجين (حمضي) متصل بذرة الأكسجين لذلك درجة غليانها منخفظة 

2 -تذوب في الماء لإمكانية تكون روابط هيدروجينية بينها والماء

1 -يستخدم الفورمالدهيد في حفظ الأنسجة كما يستخدم في صناعة البلاستيك الصلب( الأزرار ) وفي صناعة الغراء 

2 -تستخدم بعض الألدهيدات في صناعة النكهات الصناعية ( نكهة اللوز والقرفة )

R-CO-R

2- تفاعلات الإضافة 

وهو خاص بالمركبات التي تحوي رابطة ثنائية او ثلاثية وفيها تنكسر رابطة باي الضعيفة وتتحول الرابطة الثنائية إلى أحادية 

1 -الهدرجة ( إضافة الهيدروجين )  تحويل الكين إلى الكان تستخدم في الصناعة في هدرجة الزيوت حتويلها إلى دهون

 2 -الهيدرة ( إضافة املاء ) تحويلألكين إلى كحول

 3 -إضافة هاليد هيدروجين تحويل ألكين إلى هاليد ألكن

3 -تفاعلات الحذف

 1 -حذف ذرتي هيدروجني من الكان يعطي الكين

 2 -حذف جزيء ماء من كحول يعطي الكين 

3 -حذف هاليد هيدروجين ( HX )من هاليد الكيل يعطي ألكين ملاحظة ( إذا كانت الرابطة الثنائية في مادة ناتجة فإن نوع التفاعل حذف وإذا كانت في مادة متفاعلة فإن نوع التفاعل إضافة ) 

4 -تفاعلات الأكسدة 

(  إضافة أكسجين أو نزع ذرتي هيدروجني )

1 -اكسدة الكان ( إضافة الكسجين )  يعطي كحول 

2 -حذف ذرتي هيدروجين من كحول أولي يعطي الدهيد ( حذف ذرة الهيدروجين التي  قبل ذرة الأكسجني والتي بعدها)

 3 -حذف ذرتي هيدروجين من كحول ثانوي يعطي كيتون ( حذف ذرة الهيدروجني التي قبل ذرة االأكسجين والتي  بعدها )  

5 -تفاعالات الاختزال 

 ( فقد أكسجين أو إضافة ذرتي هيدروجين ) 

 1 -إضافة هيدروجني إلى الدهيد يعطي كحول أولي ( إضافة الهيدروجين قبل وبعد الأكسجني ) 

2 -إضافة هيدروجين إلى كيتون يعطي كحول ثانوي ( إضافة الهيدروجين قبل وبعد الأكسجين ) 

6 -تفاعلات التكاثف

 إرتباط إثنين من جزيئات صغرية لمركبات عضوية لتكوين جزيء آخر أكثر تعقيدا يرافق ذلك فقدان جزيء صغري مثل الماء