عرض بوربوينت الكحولات (1) كيمياء 2-3 مسارات أ. ماجد الحكمي

عرض بوربوينت الكحولات (1) كيمياء 2-3 مسارات أ. ماجد الحكمي

الكحولات

سنتعلم اليوم كيف:

1- تتعرف على المجموعة الوظيفية المميزة للكحولات .

2- تُوضح طريقة تسمية الكحولات.

الكحولات

الفكرة الرئيسة :

الأكسجين و النيتروجين من أكثر الذرات شيوعًا في المجموعات الوظيفية العضوية.

الكحولات

التهيئة

ماذا يستخدم الممرض لتطهير جلدك قبل حقنك ؟

الكحولات

الكحولات (الأغوال)

هي المركبات العضوية الناتجة عن إحلال مجموعة هيدروكسيل ( OH ) محل ذرة هيدروجين .

مثال : C2H5Br + NaOH → C2H5OH + NaBr

الكحولات

الصيغة العامة للكحولات

R-OH

حيث أن R تمثل سلسلة أو حلقة الكربون المرتبطة مع المجموعة الوظيفية .

الكحولات

تسمية الكحولات : اسم الكحولات يعتمد على اسم الألكانات المقابلة لها

تسمية الكحولات

1- الطريقة الشائعة

تسمى الكحولات حسب عدد ذرات الكربون المكونة له مسبوقة بكلمة كحول

CH3OH الكحول الميثيلي

C2H5OH الكحول الإيثيلي

الكحولات

2- تسمية الكحولات بالطريقة النظامية IUPAC

1- اختر أطول سلسلة كربونية ممكنة شريطة أن تحوي على الأقل مجموعة هيدروكسيل OH واحدة وتكون هذه السلسلة هي السلسلة الأصل. (إذا وجدت أكثر من مجموعة هيدروكسيل اختر أطول سلسلة تحوي أكبر عدد ممكن منها )

2- تسمية الكحولات بالطريقة النظامية IUPAC

2- إبدأ بترقيم السلسلة الكربونية بحيث تأخذ ذرة الكربون التي تتفرع منها مجموعة الهيدروكسيل أقل رقم ( إبدأ الترقيم من الجهة الأقرب إلى مجموعة الهيدروكسيل) .

2- تسمية الكحولات بالطريقة النظامية IUPAC

3- يكتب اسم المركب (حسب عدد ذرات الكربون في السلسلة الكربونية) وينتهي الاسم بالمقطع (ول) مسبوقا برقم ذرة الكربون التي تحوي مجموعة الهيدروكسيل.

أمثلة

تدريب

السؤال :سمّ المركبات التالية بالطريقة النظامية

السؤال : اكتب الصيغ البنائية لكل جزئ مما يأتي:

الجواب : 

1,3-ثنائي هيدروكسيل بنتان حلقي

1-بروبانول

الكحولات

تقويم:

السؤال : سمّ المركبات التالية بالطريقة النظامية

تعلمنا اليوم:

الكحول