بوربوينت تطبيقات عامة لوحدة غذائي أسرية سادس ابتدائي ف2
السؤال :ضعي علامة (√) أمام العبارة الصحيحة، وعلامة (x) أمام العبارة الخطأ:
1- يفيد الشاي مع النعناع في بعض حالات المغص والإسهال. ( صح )
2- ينبغي الإكثار من شرب الشاي؛ لأنه مهدىء. ( خطأ )
3- يساعد البيكنج بودر على جعل الكعك هشًّا خفيفًا. ( صح )
4- البيض الطازج يكون خفيفًا وقشرته ملساء. ( خطأ )
السؤال : عللي ما يلي :
أ- يُحفظ الشاي في إناء محكم الغلق.
الجواب : حتى لا تختلط نكهته مع باقي النكهات.
ب- عدم شرب الشاي أثناء تناول الطعام أو بعده مباشرة.
الجواب : كي لا يعيق امتصاص الحديد الموجود في الطعام.
جـ- يُدهن القالب المعد لخبز الكعك ويُرش بقليل من الدقيق.
الجواب : كي لا يلتصق الكعك بالقالب ويخرج منه بسهولة.
السؤال : احذفي الخيار الخطأ مما يلي:
أ- من شروط اختيار الدقيق أن يكون:
1- يحتوي على حشرة السوس. ( خطأ )
2- خاليا من الرطوبة.
ب- كمية المادة الدهنية في الطريقة البسيطة:
1- لا تزيد عن نصف مقدار الدقيق.
2- مساوية لكمية الدقيق. ( خطأ )
ج- كمية المادة الدهنية في الطريقة الدسمة:
1- مساوية لنصف مقدار الدقيق.
2- أقل من نصف مقدار الدقيق. ( خطأ )
3- أكثر من نصف مقدار الدقيق.
أتعلم و أتسلى
السؤال : الأشياء في (ب) هي نفسها في (أ)، لكن هناك ثلاثة أشياء فقط ناقصة في (ب) حاولي أن تكتشفيها:
